Hozzávalók:
250 g vaj
1 kg szilva
100 g dió
200 g cukor
1 csipet só
4 db tojás
450 g liszt
1 csomag sütőpor
1 dl natúr joghurt
4 evőkanál fahéjas cukor
Elkészítés:
A szilvát mossuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk cikkekre. A diót tetszés szerint vágjuk össze. A vajat, a cukrot és a sót keverjük habosra, majd egymás után adjuk hozzá a tojásokat. Ezután apránként beleszórjuk a sütőporos lisztet és a joghurtot. Egy lapos tepsit kenjünk ki vajjal, majd simítsuk el benne a kész masszát.
A szilvát tetszés szerint elhelyezzük a tésztán, megszórjuk a fahéjas cukorral és a dióval. Majd előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig sütjük.