1 °Cborús égbolt
2022. december 02., péntek • Melinda, Vivien

Házi sajtos keksz

Mariann , 2022. január 11.
Mai receptünk egy ízletes és könnyen elkészíthető házi sajtos keksz, cracker. Nem kell hozzá sok minden, nagyszerű vendégvárónak vagy éppen nassolnivaló sós finomságnak.


Hozzávalók:
 225 g reszelt vörös cheddar sajt
 4 evőkanál puha vaj
 1 teáskanál só
 125 g liszt
 2 evőkanál jeges víz

Elkészítés:
A sajtot és a puha vajat dolgozzuk össze kézzel vagy egy robotgéppel. Ezután adjuk hozzá a sót és a lisztet, majd két adagban a jéghideg vizet. A tészta szépen össze fog állni, amit szedjünk két részre, így könnyebb lesz kinyújtani. Előtte tegyük őket a hűtőbe fél órára.

A hűtőből kivéve nyújtsuk ki őket vékonyra, majd egységesen vágjuk össze őket kisebb négyzet alakúra. Tegyük őket sütőpapírra és előmelegített sütőben süssük őket 180 fokon 12-13 percig. Kihűlve tálaljuk.
 
1 hozzászólás

zsebibaba • Überbrutál #1 • 11 hónapja, 2 hete és 2 napja

Jól hangzik. Imádom a cheddar sajtot.