2 °Cborús égbolt
2022. december 01., csütörtök • Elza

Házi óriás Kinder Pingui

Mariann , 2022. augusztus 24.
Sokak kedvence az ízletes, csokis-krémes kinder pingui tejszelet, amit otthon is el lehet készíteni. Mai receptünk ennek az édességnek a nagyobbik változata, amiből az egész család jól fog lakni.


Hozzávalók:
 6 db tojás
 250 g cukor
 250 ml tej
 250 g liszt
 20 g sütőpor
 80 g kakaó
 500 g sajtkrém
 300 g hideg habtejszín
 100 ml tej
 2 csomag vaníliás cukor
 250 g porcukor
 2 kiskanál citromlé
 250 g csokoládé
 150 ml tejszín
 50 g vaj

Elkészítés:
Először a tésztát készítjük el. Ehhez a tojásokat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzá adjuk a tejet. Ezt követően szitáljuk bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Ezt a krémet egy 46 cm x 32 cm-es tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 20-22 perc alatt készre sütjük. A piskótát hagyjuk hűlni, majd vágjuk középen félbe.

Közben elkészítjük a krémet. Ehhez a krémsajtot és a porcukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot és a citromlevet. Ezután a habtejszín felverjük és szintén a krémhez adjuk. Ha kihűlt a piskóta, akkor a krém felét rákenjünk, majd a fagyasztóba tesszük 20 percre.

Ezalatt a csokoládét is elkészítjük. A tejszínt felmelegítjük, majd hozzákeverjük a csokihoz és beletesszük a vajat. Az elkészült csokikrém felét a tejszínes rétegre kenjük, majd ismét fagyasztóba tesszük. Ezután jöhet a második sajtkrém réteg és a piskóta. Ismét fagyasztóba tesszük, majd az egészet leöntjük a maradék csokival. Hidegen tálaljuk.
 
2 hozzászólás

Carrie • Megszállott #2 • 3 hónapja, 2 napja

Ejha, ez nagyon finom lehet.

EszterSzabadkai • Überbrutál #1 • 3 hónapja, 2 hete és 1 napja

Uhh ez tuti kipróbálom!