5 °Cborús égbolt
2022. december 05., hétfő • Vilma

Házi majonézes kifli

Mariann , 2022. november 08.
Mai receptünk egy szuper péksütemény, amit bárki elkészíthet otthon, csupán egy kis extra időt kell rá szánni. Manapság elég drága a pékáru a boltokban, de otthon könnyedén készíthetünk sajátot.


Hozzávalók:
 500 g liszt
 1 teáskanál só
 1 teáskanál cukor
 25 g friss élesztő vagy egy tasak száraz
 5 g sütőpor
 100 g puha margarin
 2 púpozott evőkanál majonéz
 2 dl langyos víz

Elkészítés:
A hozzávalókat tegyük egy tálba, majd egy robotgéppel dagasszuk össze a tésztát. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától. Tegyük egy lisztezett tálba és meleg helyen kelesszük majd egy órát. A megkelt tésztát nyolc egyenlő részre osszuk és gombócokat formázunk belőle.

Ezután nyújtsuk ki háromszög alakúra a tésztákat és tekerjük fel őket szorosan, hogy kifli formát kapjunk. Tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, fedjük le és hagyjuk kelni 50 percet. Közben a sütőt 180 fokra előmelegítjük és kelés után 25-30 perc alatt készre sütjük a kifliket.
 
2 hozzászólás

EszterSzabadkai • Überbrutál #2 • 3 hete és 5 napja

Ez fura, de biztos finom.

regeena • Pipi #1 • 3 hete és 5 napja

Majonézes?? WTF? ilyenről még sosem hallottam.