15 °Ctiszta égbolt
2022. október 06., csütörtök • Brúnó, Renáta

Gyors vegán miso leves

Mariann , 2022. június 12.
Mai receptünk egy nagyon könnyen elkészíthető vegán ázsiai leves, amibe szinte bármilyen zöldséget tehetünk ízlés szerint. A levest nagyon egyszerű összeállítani, de kell hozzá néhány különlegesebb hozzávaló.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 200 g ázsiai tészta
 2 teáskanál mogyoróolaj
 100 g gomba
 2 szál újhagyma
 500 ml alaplé
 1 púpozott teáskanál szezámmag
 só, bors

Elkészítés:
A gombát pucoljuk meg és vágjuk szeletekre, majd kevés olajon pirítsuk meg és fűszerezzük kevés sóval, borssal. A tésztát főzzük ki vízben, majd szűrjük le. Az alaplevet melegítsük fel, tegyük bele a mogyoróolajat. A tésztát szedjük ki tányérokba, tegyük bele a gombát és öntsünk rá a levesből.

Végül mehet rá az újhagyma és egy kis szezámmag. Ízlés szerint tofut és kínai kelt is adhatunk a leveshez.
 
nincs még hozzászólás