21 °Cenyhe eső
2022. augusztus 08., hétfő • László

Avokádós kukoricasaláta

Mariann , 2022. július 23.
Mai receptünk egy könnyed nyárias saláta, mely tökéletes grill ételekhez vagy egyszerű sült húsokhoz is. Mivel itt a kukorica szezonja, ezért lehet friss kukoricából is elkészíteni, de a konzerv a legegyszerűbb.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 3 bögre kukorica
 2 nagy avokádó
 4 szál újhagyma
 egy marék friss koriander
 1/4 bögre natúr görög joghurt
 1 db lime
 6 db bacon szalonna
 só, bors

Elkészítés:
A szalonna szeleteket összevágjuk és kevés olajon ropogósra sütjük, majd félre tesszük. Az avokádót vágjuk kockára, a hagymát pedig kisebb karikákra. Egy nagy tálban keverjük össze a kukoricát, az avokádót, a hagymát, az apróra vágott koriandert és a joghurtot. Ehhez adjunk ízlés szerint sót és borsot, valamint a lime reszelt héját és levét.

Alaposan összekeverjük, végül megszórjuk a baconnel. Behűtve kínáljuk.
 
nincs még hozzászólás