11 °C
szórványos felhőzet
2024. március 03., vasárnap
Kornélia

Fűszeres sütőtökvaj

2018. szeptember 25.
4.3671
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ma ismét a tökös receptet mutatunk, amit szinte bármihez felhasználhatsz. A sütőtökvaj nagyszerű édességekhez, szendvicsekhez vagy akár a reggeli zabkásádhoz is keverheted. Nagyon könnyű elkészíteni, igazán fűszeres.


Hozzávalók:
500 g sült tök
80 g barna cukor
2 dl narancslé
2 db csillagánizs
1 mokkáskanál fahéj
1 mokkáskanál szerecsendió
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál gyömbér

Elkészítés:
A tököt vágjuk félbe, kaparjuk ki a magját, majd vágjuk kisebb darabokra és tegyük egy tepsire. Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 25 percig. Ha kihűlt, vágjuk le a héját a húsát pedig turmixoljuk egészen krémesre. Ezután tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a narancslét és a többi fűszert is.

Alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett forrástól számítva 20-25 percig főzzük.Ha jól besűrűsödött, vegyük le a tűzhelyről és ekkor tegyük bele a citromlét. Végül üvegbe öntjük és hűtőben 2-3 hétig is eláll.
2 hozzászólás

Lili

5 éve, 10 hónapja és 26 napja

Hmmm de gusztusos!

válasz erre

EszterSzabadkai

5 éve, 10 hónapja és 26 napja

Jó íze lehet. Biztos édes.

válasz erre