2 °C
borús égbolt
2025. február 13., csütörtök
Ella, Linda

Fűszeres paradicsomsaláta

2020. január 27.
5.6941
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető paradicsomsaláta, melyet bátran fogyaszthatunk különböző sültekhez és halakhoz is. Nyáron igazán üdítő tud lenni egy ilyen saláta, de a téli hónapokban is bátran lehet fogyasztani.


Hozzávalók:
1 kisebb lila hagyma
3 db nagyobb paradicsom
friss zöld fűszernövények (bazsalikom, petrezselyem, snidling, kapor)
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál vörösborecet
só, bors

Elkészítés:
A hagymát vágjuk vékonyabb csíkokra, majd tegyük egy tálba és öntsünk rá vizet. Hagyjuk állni a vízben. Közben a paradicsomokat mossuk meg és vágjuk őket fél szeletekre és tegyük őket egy tálba. Locsoljuk meg olajjal, vörösborecettel és dobjuk rájuk az apróra vágott friss fűszereket. Szórjuk meg sóval és borssal.

A hagymáról öntsük le a vizet és töröljük szárazra, majd mehet rá a salátára. Kissé keverjük össze és hagyjuk állni 10-20 percet, hogy az ízek jól összeérjenek.
nincs még hozzászólás