Ősszel nem csak fűszeres sütőtök kávét (pumkin spice latte) lehet fogyasztani, ha valami ízletes és melegre vágyunk. Kávé nélkül is elkészíthetjük ezt a fantasztikus őszi italt, mely a fűszeres sütőtök tej, amit akár a gyerekek is fogyaszthatnak.
Hozzávalók:
500 ml tej (lehet növényi is)
100 g sütőtökpüré
2 evőkanál méz
fél teáskanál fahéj
fél teáskanál szegfűszeg
negyed teáskanál gyömbér
negyed teáskanál szerecsendió
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy edénybe tesszük, majd elkezdjük közepes lángon felmelegíteni. Addig melegítjük, amíg a tök teljesen fel nem olvad és a fűszerek is kiengedik aromájukat. Ízlés szerint még vanília aromát is lehet használni. Hidegen 1-2 napig tárolható hűtőszekrényben.
