Itt a január, a veganuár ideje, így ma egy ízletes és könnyen elkészíthető vegán zöldségkrém receptet mutatunk, ami tökéletes például sült zöldségek mellé mártogatósként. Vagy akár lepénykenyérrel/tortillával is lehet fogyasztani.
Hozzávalók:
400 g konzerv lencse
2 evőkanál tahiniszósz
2 evőkanál víz
1 evőkanál szójaszósz
1 citrom leve
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
Elkészítés:
A konzerv lencsét csepegtessük le és dobjuk bele egy turmixgépbe vagy használjunk egy botmixert a pürésítéshez. Ehhez adjuk a különféle fűszereket és a szószokat, amivel még ízletesebbé lehet tenni a krémet. Ha még szükséges, akkor sóval vagy borssal szórjuk meg, alaposan keverjük össze és tegyük a hűtőbe.
Ha állt egy kicsit, akkor lehet is fogyasztani, kicsit hasonlít a humuszra.
