Mivel lassan közeledik a farsangi szezon, ezért mai receptünk egy különleges fánk lesz. A francia roppanós fánk elkészítése nem bonyolult és nagyon ítletes.
Hozzávalók:
21 dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
csipet só
1 evőkanál reszelt narancshéj
3 evőkanál porcukor
1 evőkanál margarin
2 tojás
1 evőkanál rum
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport, a narancshéjat és a csipet sót, majd hozzáadjuk a puha margarint, a tojást, a porcukrot és a rumot is és jól összedolgozzuk a tésztát. Egy fóliába csomagoljuk és 2 órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát körülbelül 1 cm vastagságúra és kiszaggatjuk. Végül forró olajban kisütjük őket. Megvárjuk míg lecsepegnek és meghintjük őket porcukorral.
kár, hogy nem diétás.
