Mai receptünk egy isteni francia reggeli muffin, melyért mindenki odáig lesz a családban ha elkészíted. Reggelikre nagyszerű választás, könnyed és édes, ráadásul friss lekvárral vagy dzsemmel még finomabb.
Hozzávalók:
100 g vaj
120 g cukor
1 db tojás
180 g liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1 teáskanál szerecsendió
1 pohár tej
50 g cukor
1 teáskanál fahéj
50 g olvasztott vaj
Elkészítés:
A puha vajat keverjük habosra a cukorral és a tojással, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és a szerecsendiót, végül pedig a tejet. Az így kapott tésztát tegyük muffin formákba és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Közben a fahéjat és a cukrot összekeverjük, a vajat megolvasztjuk. A kész muffinok tetejét belemártjuk a vajba, majd a fahéjas-cukorba és már fogyaszthatjuk is.
