Ha szereted a ropogós falatokat, akkor próbáld ki a francia hagymakarika receptet, melyet nagyon könnyű összedobni és alig kell hozzá néhány hozzávalók. Vendégeknek is bátran kínálhatjuk egy kis mártogatóssal.
Hozzávalók:
2 nagy fej vöröshagyma
2 g só
12 g sütőpor
150 g búzaliszt
15 ml étolaj + sütéshez
230 ml sör
1 db tojás
Elkészítés:
A hagymát pucoljuk meg, majd vágjuk vastagabb karikákra és szedjük szét őket. Egy tálban keverjük össze a sót, a lisztet és a sütőport. Majd adjuk hozzá a tojást, az étolajat és a sört. Ebbe a tésztába mártogassuk bele a hagymakarikákat, majd azonnal forró olajban kisütjük a karikákat.
Hagyjuk lecsöpögni az olajat, mielőtt fogyasztanánk.
