Mai receptünk egy könnyen elkészíthető, istenien finom csokoládétorta, amihez nincs szükség sok hozzávalóra. Tálalhatjuk tejszínhabbal, erdei gyümölcsökkel, de akár vaníliás fagyival is tökéletes.
Hozzávalók:
200 g 70%-os étcsokoládé
200 g vaj
100 g barna cukor
4 db tojás
csipet só
Elkészítés:
Csokit tördeljük össze, a vajat vágjuk kockákra, majd tegyük bele egy tálba. Vízgőz felett olvasszuk meg őket, majd levesszük és addig kevergetjük, amíg egy kissé visszahűl. Ekkor beleszórjuk a csipet sót és a cukrot, majd egy robotgép segítségével egyenként hozzáadjuk a tojásokat is.
A keveréket öntsük egy sütőpapírral bélelt magas falú tepsibe vagy tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Kívül kissé ropogós lesz, belül viszont krémes és lágy.
