A hideg, borongós napokon jól esik esténkén egy finom, forró fűszeres ital, mely nem tartalmaz különböző hozzáadott méreg anyagokat, hanem csak természetes anyagokat. Mai receptünk pont egy ilyen finom ital.
Hozzávalók:
3 l víz
300 g vörös áfonya
400 g barna cukor
2 citrom
2 narancs
12 egész szegfűszeg
egy kevés fahéj
Elkészítés:
Első lépésként mossuk meg a gyümölcsöt, majd az áfonyát tegyük egy nagy lábasba és adjuk hozzá a vizet. Melegítsük forráspontig a gyümölcsöt, majd vegyük lejjebb, és főzzük 30 percig közepes lángon.
Ezt követően adjuk hozzá a narancs és citrom levét, a szegfűszeget és a fahéjat. A fahéjból ízlésünk szerint adjunk hozzá. Fedjük le ismét az italt és főzzük még 1 órán át.
Végül forrón öntsük ki az italokat poharakba. Tehetünk bele 1-2 karika citromot vagy narancsot.
