Mai receptünk egy isteni és egyben alakbarát főétel, melyhez készíthetünk rizst vagy friss salátakeveréket is. A fehérbortól nem szabad félni, hiszen a főzés során elpárolog az alkohol és kevesebb a szénhidrát is.
Hozzávalók:
500 g csirkemellfilé
4-5 gerezd fokhagyma
só
kakukkfű
rozmaring
őrölt fehérbors
0,5 dl fehérbor
2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk szeletekre, majd sózzuk meg őket. A fokhagymákat megtisztítjuk apróra összevágjuk a friss zöld fűszerek mellett. Egy serpenyőben olívaolajat felhevítünk és beleszórjuk a fokhagymát. Pár pillanat után a csirkéket is beletesszük és fehéredésik mindkét oldalukat megsütjük.
Ezt követően megszórjuk a fűszerekkel és felöntjük a borral. Körülbelül 10 percig pároljuk a csirkét. Végül tegyük a csirkét tálra és öntsünk rá egy kevés szaftot is.
