4 °C
borús égbolt
2025. február 12., szerda
Lívia, Lídia

Fokhagymás-csirkés tészta

2015. március 23.
2.8241
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ma ismét egy nagyon finom tésztaétel receptjét hoztuk el, melyet gyorsan összedobhatunk este hazaérve a munkából. Nem kell hozzá sok minden és nagyon jól laktat is.


Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma
300 g csirkemellfilé
250 g spagetti tészta
4 evőkanál olívaolaj
2 csipet só és bors
fél csokor petrezselyemzöld
2 csipet őrölt chili

Elkészítés:
Első lépésként a húst kisebb kockákra vágjuk, majd egy tálba tesszük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, sóval és borssal, majd összekeverjük és egy órát pihentetjük. Ezt akár előző nap este is elkészíthetjük vagy reggel. A tészta vizét feltesszük forrni, majd megfőzzük benne a tésztát.

a fokhagymát nagyon apróra vágjuk és kevés olívaolajon megpirítjuk. Egy 2-3 perc után beletesszük a húst is és elkezdjük megpirítani. Ha a hús megpirult, akkor mehet bele az apróra vágott petrezselyem, kevés só, bors és chili.

Végül hozzáadjuk a megfőtt tésztát és jól összekeverjük. Ha az olívaolaj kevés lenne, akkor még locsoljunk rá egy keveset.
5 hozzászólás

Móni

10 éve, 9 hónapja és 1 napja

Ritkán csinálok tésztát de ez túl jól hangzik ahhoz hogy kimaradjon a repertoárból! mosolygó smiley

válasz erre

becky

10 éve, 9 hónapja és 1 napja

Fincsi recept! Mentettem.

válasz erre

zitucska

10 éve, 9 hónapja és 2 napja

Meghoztátok a kedvem ehhez. mosolygó smiley

válasz erre

pilótakeksz

10 éve, 9 hónapja és 2 napja

Finom lehet nagyon. Egyik nap megcsinálom.

válasz erre

bettike

10 éve, 9 hónapja és 2 napja

guszta és jól is hangzik

válasz erre