Mai receptünk egy nagyon finom és könnyed halétel. A hal nagyon jó fogyókúrás étel, mivel kevés kalóriát tartalmaz és teli van fontos tápanyagokkal, melyek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgálnak.
Hozzávalók:
500 g tilápia
20 g vaj
2 gerezd fokhagyma
Himalája só, bors
pirospaprika
2-3 csipet petrezselyemzöld
Elkészítés:
A halat papírtörlővel törölgessük meg. A fokhagymát és a petrezselymet vágjuk apróra. A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, beletesszük a fokhagymát, a petrezselymet és a pirospaprikát. Kissé megpirítjuk, sóval és borssal ízesítünk.
Közben a halat szintén sóval és borssal meghintjük, majd bekenjünk a vajas-fokhagymás szósszal. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és előmelegített sütőben, 175 fokon készre sütjük a halat.
Zöldséggel, salátával vagy rizzsel tálaljuk. A végén locsoljuk meg egy kevés citromlével.
Kíváncsi vagyok milyen lehet.
