Mai receptünk ismét egy sütőtökös finomság, amit nagyon könnyen össze lehet dobni és a fokhagymának köszönhetően talán azok is kedvelni fognak, akik nem szeretik túlságosan a tök ízét. Kenhetjük kenyérre vagy szendvicsekre.
Hozzávalók:
300 g sütőtök
3 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál aprított petrezselyem
2-4 evőkanál tejföl
1/2 teáskanál só
Elkészítés:
A tököt vágjuk darabokra, majd locsoljuk meg kicsi olajjal és szórjuk meg sóval, majd toljuk be a sütőbe, 200 fokon 30-35 percig süssük. Ha már megsült, akkor vegyük ki és hagyjuk egy picit hűlni. Ezt követően egy turmixgépbe tegyük a tököt, az olajat, a fokhagymát, a tejfölt és a petrezselymet. Krémesre turmixoljuk az egészet.
Végül még ízesíteni lehet sóval és egy kis csípőssel, ha valaki a csípőst kedveli.
