Mai receptünk egy nagyon gyorsan elkészíthető arab eredetű humusz, melyet többféle képen is lehet ízesíteni. Nagyon jó előétel, friss pitával vagy zöldségekkel, de mártogatósként is nagyon jó. A focimeccsek alatt érdemes ilyen finomságot eszegetni a chips helyett.
Hozzávalók:
1 doboz Bonduelle csicseriborsó
6 gerezd reszelt fokhagyma
1,5 evőkanál méz
só
Elkészítés:
A doboz csicseriborsót öblítsük le és csepegtessük le, majd egy botmixer segítségével pépesítsük krémesre. Ehhez adjuk a reszelt fokhagymagerezdeket, a mézet és ízlés szerint a sót. Alaposan keverjük össze, majd tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek összeérjenek.
Friss pirítóssal, pitával vagy nyers zöldségekkel fogyasszuk.
