Mai receptünk egy szuper egyszerű mártás, mely tökéletes sült húsokhoz és halakhoz is. A fokhagymát sokan szeretik, éppen ezért érdemes elkészíteni a családnak egy nagyobb ebédhez.
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
30 g zsír
40 g liszt
5 dl alaplé
só, bors
Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy összezúzzuk és a zsíron elkezdjük megpirítani. Amikor már érezzük intenzíven az illatát, akkor a lisztet is hozzáadjuk és egészen barnás színig pirítjuk. Ezt követően felöntjük az alaplével és simára keverjük.
Ízlés szerint sóval, borssal megszórjuk, majd addig főzzük, míg sűrű állaga nem lesz.
