21 °C
tiszta égbolt
2024. július 24., szerda
Kinga, Kincső

Fokhagymamártás

2022. január 06.
64.2911
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper egyszerű mártás, mely tökéletes sült húsokhoz és halakhoz is. A fokhagymát sokan szeretik, éppen ezért érdemes elkészíteni a családnak egy nagyobb ebédhez.


Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
30 g zsír
40 g liszt
5 dl alaplé
só, bors

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy összezúzzuk és a zsíron elkezdjük megpirítani. Amikor már érezzük intenzíven az illatát, akkor a lisztet is hozzáadjuk és egészen barnás színig pirítjuk. Ezt követően felöntjük az alaplével és simára keverjük.

Ízlés szerint sóval, borssal megszórjuk, majd addig főzzük, míg sűrű állaga nem lesz.
1 hozzászólás

Lili

2 éve, 9 hónapja és 6 napja

Egy kis spenóttal szoktam én készíteni halhoz.

válasz erre