Mai receptünk egy nagyszerű köret ötlet, melyet nem nehéz elkészíteni és rengeteg értékes vitamin található benne. Fodros kelből érdemes sokat fogyasztani, hiszen rengeteg jótékony hatással bír.
Hozzávalók:
1 bögre rizs
200 g fodros kel
2 bögre víz
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
kevés olaj
só, bors
Elkészítés:
A fodros kelt alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Vágjuk össze kisebb darabokra és tegyük félre. A hagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk apróra. Kevés olajon elkezdjük párolni a hagymákat, majd rászórjuk a rizst. Kevés pirítás után felöntjük a vízzel.
Megszórjuk sóval és fedő alatt elkezdjük főzni. Félidőben hozzáadjuk a fodros kelt és együtt főzzük az egészet. Ha szükséges, akkor öntsünk még egy kevés vizet a rizshez. Végül ízlés szerint még lehet sóval és borssal megszórni.
