Diéta alatt se mondj le a finom péksüteményekről, hiszen el lehet őket készíteni akár egészséges formában is. Ehhez csupán le kell cserélni a megfelelő alapanyagokat.
Hozzávalók:
500 g sovány túró
1 dl joghurt
30 ml folyékony édesítőszer
5 evőkanál kókuszzsír
1 csomag sütőpor
300 g teljes kiőrlésű liszt
2 evőkanál kókuszzsír
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál erithritol
Elkészítés:
Keverjük össze a túrót, a joghurtot és az édesítőszert. Folyamatosan adagoljuk hozzá a kókuszolajat és a sütőport, majd a lisztet. Ezután a tésztát tegyük egy lisztes vágódeszkára. Nyújtsuk ki téglalap alakúra és kenjük meg a maradék kókuszzsírral. Keverjük össze a kakaóport és az édesítőt, majd szórjuk rá a tésztára.
Ezután tekerjük fel óvatosan és vágjuk 2 cm vastag csigákat. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük a csigákat. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük őket.
