22 °C
tiszta égbolt
2025. június 07., szombat
Róbert

Fettuccine Alfredo tészta

2016. december 01.
8.9601
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A Fettuccine Alfredo egy igazi olasz tésztaétel, melyet könnyedén, szinte bármikor elkészíthetünk otthon. Alig 15 perc kell az elkészítéséhez, laktató és egyben nagyon finom is. A gyerekek szintén imádni fogják ezt az ételt.
 


Hozzávalók:
500 g fettuccine tészta
250 ml habtejszín
100 g parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
50 g vaj
só, bors

Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő bő, sós vízben megfőzzük 8 perc alatt. Közben a fokhagymát megpucoljuk, egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd a zúzott fokhagymát beletesszük. Picit megpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel. Borssal megszórjuk és mehet bele a reszelt sajt.

Alaposan összekeverjük és hagyjuk, hogy sűrű mártás legyen belőle. Közben a tésztát leszűrjük, majd beleforgatjuk a sajtos mártásba. Végül tálalhatjuk is.
3 hozzászólás

Regina

9 éve, 3 hónapja és 1 napja

Nagyon guszta! Ki fogom próbálni! mosolygó smiley

válasz erre

Kamilla

9 éve, 3 hónapja és 1 napja

Nagyon imádom a tésztát. mosolygó smiley Szinte mindegy hogy milyen csak tészta legyen.

válasz erre

Cynthia

9 éve, 3 hónapja és 1 napja

Lényegében sajtos tészta.

válasz erre