Ma egy egyszerű saláta receptet mutatunk be, melyet akár magában is, akár valami hús mellé köretként is fogyaszthatjuk. Egyszerű az elkészítése és nagyon könnyed.
Hozzávalók:
500 g újkrumpli
néhány darab szárított paradicsom
1 evőkanál olívaolaj
200 g feta sajt
só, bors
1 teáskanál kapribogyó
Elkészítés:
A krumplit mossuk meg és egészben főzzük meg sós vízben. Hagyjuk kihűlni. A paradicsomot vágjuk össze nagyobb darabokra. Egy tálba tegyük bele a krumplit, morzsoljuk rá a fetasajtot és szórjuk rá a kapribogyót és a paradicsomot.
Sóval, borssal ízesítsük és egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk. Egy kevés petrezyelymet is szórhatunk rá, ha valaki nagyon szereti.
