Ha egy nagyon egyszerű, mediterrán stílusú salátára vágynál, akkor ezt a szuper uborkasalátát mindenképpen érdemes lesz kipróbálni. Tökéletes önmagában is, de grill ételek mellé is bátran kínálhatjuk, nagyon frissítő.
Hozzávalók:
2 db uborka
1 kisebb fej lilahagyma
125 g feta sajt
néhány friss bazsalikom levél
2 evőkanál olaj
só, bors
Elkészítés:
Az uborkát és a hagymát szeleteljük fel vékonyan és tegyük egy tálba. Szórjuk rá a feta sajtot, majd mehet rá a friss bazsalikom. Végül locsoljuk meg olajjal és szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal. Behűtve tálaljuk.
