Mai receptünk egy könnyed gyümölcsös saláta, amit néhány perc alatt össze lehet dobni. Ha még mindig találsz a boltokban vagy a piacon jó minőségű dinnyét, akkor ezt mindenképpen próbáld ki.
Hozzávalók:
500 g görögdinnye
200 g feta sajt
100 g rukkola
3 evőkanál olívaolaj
1 db citrom
só, bors
Elkészítés:
A dinnyét vágjuk kockákra, majd tegyük egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a rukkolát vagy akár más salátát és óvatosan keverjük össze. Locsoljuk meg citromlével, olívaolajjal és szórjunk rá kevés borsot. A morzsolt vagy felkockázott feta sajtot csak akkor szórjuk a salátára, ha már fogyasztjuk, ahogy a sót is, ugyanis ezek kivonják a nedvességet a dinnyéből és nem lesz ropogós.
Érdemes egy kevés balzsamecettel is meglocsolni, az is jól megy a salátához és a dinnyéhez is.
