Mai receptünk egy könnyen elkészíthető, gyümölcsös desszert, ami tökéletes a nyári ebédek után. Használjunk friss fekete ribizlit, amennyiben van erre lehetőségünk.
Hozzávalók:
150 g fekete ribizli
500 g tehéntúró
3 db tojás
80 g cukor
4 evőkanál búzadara
1 kiskanál sütőpor
1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A ribizlit alaposan mossuk meg, szárítsuk meg és tegyük félre. A tojásokat, a túrót és a cukrot keverjük össze, majd mehet hozzá a sütőpor és a búzadara. Egy tepsit vagy hőálló tálat kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát. Rászórjuk a ribizli szemeket.
Végül előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.
