23 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Fehér spárgakrémleves

2016. május 13.
6.3511
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha már itt a spárga szezon, akkor megmutatjuk hogyan készíthetsz isteni finom és krémes fehér spárgakrémlevest. A fehér spárga hasonlóan a zöld spárgához, rengeteg vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, ideális fogyókúrák alatt fogyasztani.
 


Hozzávalók:
500 g spárga
1 evőkanál cukor
1,5 kávéskanál só
2 dl tejszín
1 l víz
2 evőkanál liszt
fehérbors

Elkészítés:
A spárgákat mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk le a fás részüket. Tegyük fel főni a spárgákat enyhén sós és cukros vízben. 10 perc alatt főzzük puhára, majd vegyük ki a vízből. A puha fejüket vágjuk le és tegyük félre, míg a többit botmixerrel pürésítjük. Öntsük vissza a vízbe.

A lisztet elkeverjük kevés leveslével, majd ezzel besűrítjük a levest. Ha jól összefőtt, adjuk hozzá a tejszínt végül pedig a spárga fejeket. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
4 hozzászólás

Babóca

9 éve, 10 hónapja és 5 napja

A fehérbor tényleg jó ötlet.

válasz erre

Natasha

9 éve, 10 hónapja és 6 napja

Mindegyik spárgát szeretem.

válasz erre

Sonci

9 éve, 10 hónapja és 6 napja

Mind a kettőt szeretem, de a fehérhez egy kevés fehérbort is szoktam adni. mosolygó smiley

válasz erre

bonita

9 éve, 10 hónapja és 6 napja

a zöld spárga nekem jobban ízlik

válasz erre