Mai receptünk egy könnyen elkészíthető édesség, amit ilyenkor húsvétkor is bátran kínálhatunk. Nem kell hozzá sok minden és a kész golyókat ízlés szerint bármiben megforgathatjuk, például darált pisztáciában vagy kókuszreszelékben.
Hozzávalók:
1,5 dl víz
200 g porcukor
150 g fehér csokoládé
100 g vaj
150 g kókuszreszelék
200 g tejpor
Elkészítés:
A vizet a porcukorral együtt forraljuk fel. Ezt követően vegyük le a tűzhelyről és még forrón keverjük bele a kockára vágott vajat, majd ha felolvadt a vaj, akkor a darabokra tört fehér csokit is belekeverjük. Állandó keverés mellett mehet bele a kókuszreszelék és végül a tejpor is. Egy nagyon sűrű masszát kell kapnunk, amit már kézzel kell tovább kevergetni.
Tegyük letakarva hűtőbe 2-3 órára a masszát, végül pedig készítsünk belőle golyókat és ízlés szerint hempergessük meg bármiben.
