Mivel itt a farsangi szezon, ezért mai receptünk nem lehet más, mint egy finom fánk. Elkészítése egyszerű és nagyon ízletes.
Hozzávalók:
#soro#l20 dkg liszt
4 dkg Graham-liszt
3,5 kiskanál őrölt fahéj
2 kiskanál sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
fél kiskanál só
2 evőkanál vaj
30 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 kiskanál vaníliakivonat
0,6 dl cider üdítő
0,6 dl kefir
bő olaj
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. A vajat 100 g cukorral habosra keverjük, hozzávegyítjük a tojássárgáját, a vanília kivonatot, a cidert és a kefírt, majd a lisztes keverékkel is összedolgozzuk.
Az olajat hevítsük fel és kisebb korongokat formázunk a tésztából, majd kisütjük. Végül megszórjuk porcukorral.
tetszik
