Mai receptünk egy finom és édes banánkenyér, amit a gyerekek is egészen biztosan kedvelni fognak. Könnyen el lehet készíteni és akár alakbarát alapanyagokat is használhatunk.
Hozzávalók:
300 g liszt
3 db érett banán
fél csomag sütőpor
1 teáskanál fahéj
150 g vaj
1 csipet só
150 g nádcukor
2 db tojás
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat összekeverjük egy tálban. Egy másik edényben a vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A banánokat egy villával pépes állagúra nyomkodjuk és hozzákeverjük a tojásos részhez. Végül a száraz hozzávalókat is belekeverjük a tésztába.
Egy kenyérformát vajazzunk és lisztezzünk ki, majd öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. Végül a kihűlt kenyeret felszeleteljük és ízlés szerint fogyasztjuk.
