Télen a meleg kakaó mellett csak a forró csoki tud igazán feltölteni, kikapcsolni és kényeztetni a hideg estéken, és a megmaradt Mikulás csokikból nyugodtan elkészítheted!
Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
6 dl tej
3 dl tejszín
1 vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tejet és a tejszínt öntsük egy lábosba, majd rakjuk bele a vaníliát és kezdjük el melegíteni őket. Eközben az étcsokoládét vízgőz felett olvasszuk meg.
Ha megolvadt a csoki, akkor öntsük hozzá a meleg tejet, de figyeljünk arra, hogy ne forrjon fel a tejünk. Ezután keverjük össze a csokinkat, ha nagyon sűrűnek találjuk, akkor tejjel tovább hígíthatjuk.
Tejszínhabbal és egy kevés csokoládé forgáccsal díszítsük az elkészült forró csokinkat.
Természetesen hasonlóan készíthetjük el a fehér csokoládéból készült forró italt, illetve chili paprikával vagy mentával fűszerezve még pikánsabb ízeket kaphatunk.
