7 °C
erős felhőzet
2024. április 23., kedd
Béla

Epres tejberizs

2022. május 10.
50.5371
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy klasszikus édesség, amit a szezon gyümölcsével, az eperrel dobunk fel. Nagyszerű édesség, amit lehet hidegen és melegen is fogyasztani, a gyerekek imádni fogják.


Hozzávalók:
220 g rizs
1 dl víz
5 dl tej
4 dl habtejszín
egy csomag vaníliás cukor
4 evőkanál cukor
1 db citrom reszelt héja
30 g vaj
500 g eper
2 evőkanál kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
fél citrom reszelt héja

Elkészítés:
A rizst alaposan mossuk át, majd tegyük fel egy edényben főni a vízzel. Ha magába szívta a vizet, akkor mehet rá a tej és a tejszín fele, a cukor és a vaníliás cukor. Hagyjuk főni, majd ha a tejet is magába szívta, akkor a maradékot is hozzáadjuk, valamint a citrom reszelt héját. Főzzük teljesen puhára a rizst és végül a vajat is hozzáadjuk. Lefedve pihentessük, míg az epret elkészítjük.

Az epret alaposan mossuk meg, majd vágjuk össze kisebb darabokra. Egy serpenyőbe tegyük bele az epreket, a kétféle cukrot és a citrom héját. Szórjuk rá a fahéjat és pároljuk puhára az epret. Végül a tejberizst öntsük le az eperrel és már lehet is fogyasztani.
1 hozzászólás

Móni

2 éve, 1 hónapja és 13 napja

Ez mennyire jó. Mind a kettőt imádom! mosolygó smiley

válasz erre