Ismét egy epres finomság receptjét hoztuk el, melyet nagyon egyszerűen elkészíthetünk, főzni sem kell, ráadásul egészséges. Fogyaszthatjuk hidegen és akár magunkkal vihetjük a munkába is.
Hozzávalók:
50 dkg eper
5 dl tej
2 dl tejszín
méz vagy édesítő
Elkészítés:
Az epret megpucoljuk és feldaraboljuk. A felét félretesszük a másik felét beleöntjük a tejbe és alaposan összeturmixoljuk. Ezután hozzákeverjük a tejszínt és mézzel vagy édesítővel ízesítjük.
Ha valaki sűrűbben szereti, az tehet hozzá még tejszínt, aki hígabban az tejet. Jól összekeverjük végül beledobáljuk a feldarabolt epret, majd tálaljuk.
