Ha nem szeretsz túl sok időt tölteni a konyhában sütéssel, akkor ezt a süteményt készítsd el a hétvégén. Nem kell hozzá sok minden és szinte elronthatatlan. Eper helyett más gyümölcsöt is használhatsz.
Hozzávalók:
500 g eper
200 g darált mandula vagy liszt
4 evőkanál zabpehely
100 g hideg vaj
Elkészítés:
A darált mandulát vagy lisztet tegyük egy tálba, adjuk hozzá a zabpelyhet és keverjük össze. Ezután a hideg vajat kisebb kockákra vágjuk és összekeverjük a lisztes keverékkel. Az így kapott masszát morzsoljuk össze. Egy tűzálló tálba dobjuk bele a kissé összevágott epret, használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is. Ezután a tetejére morzsoljuk rá a vajas keveréket.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
