Dobj össze vasárnap egy gyors és egyszerű süteményt, amit akár napokig élvezhetsz. A vaníliás keksz elkészítése egyszerű és megfelelően tárolva, akár napokig is eláll - ha nem falja fel előtte a család.
Hozzávalók:
120 g vaj
100 g cukor
1 db tojás
1 evőkanál vanília kivonat
200 g finomliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
2 csipet só
Elkészítés:
A vajat és a cukrot keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tojást és a vanília kivonatot. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és a sót. Ezután a száraz hozzávalókat belekavarjuk a vajas krémbe. A masszából ezután kisebb golyókat formázunk és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Végül előmelegített sütőben, 180 fokon 15 percig sütjük. Ezután a kész és kihűlt kekszeket olvasztott csokiba is márthatjuk ízlés szerint.
