18 °C
borús égbolt
2024. május 24., péntek
Eszter, Eliza

Egyszerű tortellini tésztasaláta

2021. március 04.
59.9031
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető tésztasaláta, mely nagyszerű ebédre vagy vacsorára is. Szinte bármilyen zöldséggel elkészíthetjük ízlés szerint, legjobb az idényzöldségek közül választani.


Hozzávalók:
450 g tortellini
4-5 evőkanál zöld pesto
200 g koktélparadicsom
150 g mini mozzarella
1 kisebb lilahagyma
friss bazsalikom

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük le és hideg víz alatt mossuk át, így gyorsabban ki fog hűlni. A paradicsomokat vágjuk félbe, a nagyobb mozzarella golyókat is vágjuk félbe. A hagymát apróra vágjuk. Ezután egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, a pestot is tegyük hozzá.

Végül néhány bazsalikomlevelet vágjunk össze és szórjuk a salátára. Hidegen tálaljuk.
1 hozzászólás

Tekla

3 éve, 5 hónapja és 27 napja

Ez nagyon jó.

válasz erre