Hozzávalók:
6 db tojás
mustár
só, bors
negyed csokor medvehagyma
Elkészítés:
Első lépésként főzzük keményre a tojásokat, majd várjunk míg teljesen kihűlnek és pucoljuk meg őket. Vágjuk óvatosan félbe a tojásokat úgy, hogy ne essenek szét. A sárgáját vegyük ki és tegyük egy tálba.
Egy villa segítségével tőrjük össze a sárgákat és keverjük hozzá a sót, borsot és a mustárt. Ízlelgessük közben. A medvehagymát vágjuk nagyon apróra és keverjük a krémhez. Választhatunk más zöld fűszert is. Végül egy habzsákba tesszük a krémet és megtöltjük vele a tojásokat.