Mai receptünk a sokak által kedvelt távol-keleti édesség, a sült banán. Elkészítése pofon egyszerű és hamar kész is van. Lassan itt a banán szezon, így érdemes elkészíteni szinte bármikor.
Hozzávalók:
6-7 db banán
4 tojás
10 dkg étkezési keményítő
méz
olaj
Elkészítése:
Távolítsuk el a banánok héját. Lehetőleg kicsit keményebb banánokat válasszunk, ugyanis ezeket könnyebb megsütni. Negyedeljük el a gyümölcsöket. A tojást válasszuk szét, majd a fehérjét keverjük össze az étkezési keményítővel.
A habos keverékbe mártogassuk bele a banán szeleteket, majd forró olajban süssük ki őket. A felesleges olajat távolítsuk el a sült banánokról, majd tálaláskor egy kevés mézzel locsoljuk meg őket.
Minden évben télen sokszor csinálok. És szoktam hozzá még pluszban gyümölcsöt rakni és fagylaltot. 
