Mai receptünk egy könnyen és egyszerűen elkészíthető olasz desszert. A könnyű, gyümölcsökkel megszórt édesség. A panna cotta egy régi olasz édesség, melyet előszeretettel fogyasztanak könnyed állaga miatt.
Hozzávalók:
3 dl tejszín
1 dl tej
1 tasak színtelen tortazselé
2 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál cukor
rumaroma
Elkészítés:
A tejet elkezdjük melegíteni a tejszínnel és a cukorral. Ha a cukor elolvadt már a tejben, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni. Néhány kanállal veszünk ki a tejszínes krémből, majd elkeverjük benne a tortazselét.
Öntsük vissza a tortazselét és keverjük össze. A poharakat kikenjük a rumaromával és háromnegyedik töltjük őket a krémmel. Néhány órára betesszük a hűtőbe a poharakat. A panna cotta tetejére szinte bármilyen gyümölcsöt vagy lekvárt tehetünk, illetve tejszínhabot.
