Néha nehéz összedobni egy gyors, krémes desszertet. Éppen ezért ma mutatunk egy nagyon egyszerű csokikrém receptet, amit bárki könnyedén elkészíthet otthon, mindenféle előre gyártott pudingok nélkül.
Hozzávalók:
2 db tojás
15 dkg cukor
3 evőkanál finomliszt
5 teáskanál cukrozatlan kakaópor
4 dl tej
5 dl habtejszín
Elkészítés:
A tej egy részét tegyük fel forrni. A tojást keverjük habosra a cukorral, majd folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a lisztet és a kakaóport. A megmaradt tejet is öntsük hozzá. Ha már kezd forrni a tej, akkor ezt a kakaós masszát óvatosan adjuk hozzá és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
Ha besűrűsödött, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. Hűlés közben is kevergessük meg néha. Végül a tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a csokikrémmel. Poharakba töltjük.
imádom a csokit
