23 °C
erős felhőzet
2024. június 16., vasárnap
Jusztin

Egyszerű édesburgonya tortilla

2022. április 20.
58.1921
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy elképesztően egyszerű édesburgonyás házi tortilla, melyet tényleg nagyon könnyen el lehet készíteni. Szendvicsekhez, reggelire, de akár vacsorára is szuper étel.


Hozzávalók:
2 csésze édesburgonya püré
kb. 1 csésze liszt
1/4 teáskanál só
kevés olaj

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, majd vágjuk össze és főzzük puhára enyhén sós vízben. Szűrjük le és pépesítsük. Érdemes egy szűrőn is átpasszírozni, hogy még krémesebb legyen a végeredmény. Ezt követően hozzákeverjük a lisztet és a sót is. Alaposan összegyúrjuk, majd nyolc egyenlő részre osztjuk.

Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra a gombócokat, majd egy serpenyőben kevés olajon kisütjük a tortilla lapokat.
1 hozzászólás

Lolaa

2 éve, 4 hónapja és 3 napja

Ilyet tortillát még nem ettem.

válasz erre