29 °C
tiszta égbolt
2025. június 05., csütörtök
Fatime

Egyszerű brokkolikrémleves

2017. november 15.
25.1410
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb étel a krémleves. Szinte bármilyen zöldségből el lehet készíteni, például brokkoliból is, melyben rengeteg a vitamin, a vas és az ásványi anyag, miközben alacsony a kalóriatartalma.
 


Hozzávalók:
500 g brokkoli
1,5 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vaj
1 db vöröshagyma
1 liter húslevesalaplé
só, bors
pici szerecsendió

Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira, a hagymát vágjuk apróra. A vajon pároljuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a brokkolit és sóval, borssal szórjuk meg, valamint ízlés szerint szerecsendióval. Öntsük fel az egészet az alaplével és fedő alatt körülbelül negyed órát főzzük.

Ha már teljesen megpuhult a brokkoli, levesszük a tűzről és egy botmixerrel krémesre pürésítjük. Végül beleöntjük a tejszínt és visszatesszük a tűzhelyre, hogy felforraljuk az egészet. Ezután pirított kenyérrel, baconnel díszítve fogyasszuk.
4 hozzászólás

Móni

8 éve, 2 hónapja és 14 napja

Eddig talán egyszer vagy kétszer csináltam.

válasz erre

EszterSzabadkai

8 éve, 2 hónapja és 14 napja

Szerecsendiót sosem teszek bele, nekem nem ízlik.

válasz erre

becky

8 éve, 2 hónapja és 15 napja

Gombakrémlevest jobban kedvelem.

válasz erre

zitucska

8 éve, 2 hónapja és 15 napja

Sokkal kevesebb vízzel szoktam csinálni, úgy krémesebb. mosolygó smiley

válasz erre