23 °C
erős felhőzet
2024. június 16., vasárnap
Jusztin

Egyszerű szilvás péksütemény

2023. augusztus 23.
73.5241
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy újabb nagyon ízletes péksütemény, amit előre el lehet készíteni és a suliba vagy a munkahelyre bevinni. Egy nagyon egyszerű kelt tésztát kell hozzá készíteni, valamint szükségünk lesz friss szilvára, de lekvárt is lehet használni.


Hozzávalók:
450 g liszt
1 db tojás + a kenéshez
db 1 tojássárgája
80 g puha vaj
100 g porcukor
200 ml tej
7 g száraz élesztő
1 csomag vaníliás cukor
8 szem szilva
kevés fahéjas cukor

Elkészítés:
A langyos tejbe teszünk egy pici cukrot, valamint az élesztőt és hagyjuk felfutni. Ezt követően a vaj kivételével minden hozzávalót egy tálba teszünk és alaposan összedolgozzuk, ezután a vajat is hozzáadjuk és 6-8 percig dagasztjuk a tésztát. Ezt követően félre tesszük és hagyjuk kelni egy órát. Ezután nyolc egyenlő részre osztjuk a tésztát egy lisztezett felületen.

Hengereket nyújtunk belőle és egy nyolcas formát alakítunk ki a tésztából. Mindegyik körbe tegyünk egy-egy fél szem szilvát, amit szórjunk meg pici fahéjas cukorral. Hagyjuk kelni 30 percet a tésztát, majd tojással kenjük meg őket. Ezután előmelegített sütőben süssük őket 25-30 percig. Lehet készíteni hozzá fehér mázat, ehhez 200 g porcukrot keverjünk el 3 evőkanál forró vízzel.
3 hozzászólás

debbie

10 hónapja, 2 hete és 3 napja

Ezt kipróbálom, imádom a szilvát!

válasz erre

Minoni

10 hónapja, 2 hete és 3 napja

Hmmm nyamiiii!!!

válasz erre

pilótakeksz

10 hónapja, 2 hete és 4 napja

Ez istenien néz ki.

válasz erre