Dobj össze a hétvégén egy gyors ebédet a családnak, amihez nincs szükség sok hozzávalóra. Az egyben sült fasírtot tálalhatod burgonyapürével és egy kis párolt zöldséggel, a gyerekek is szeretni fogják.
Hozzávalók:
500 g darált sertéshús
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás
2 szelet kenyér
1 db paprika
1 teáskanál pirospaprika
só, bors
Elkészítés:
A kenyér héját vágjuk le, a többit pedig áztassuk vízbe. A paprikát vágjuk apróra. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, ha túl lágy lenne a fasírt, akkor kevés zsemlemorzsával javítsunk az állagán. Egy tepsire halmozzuk a húst és henger alakúra formázzuk.
Előmelegített sütőben lefedve süssük 180 fokon egy órán keresztül, majd vegyük le a fóliát és további 10 percig grill fokozaton pirítsuk meg.
