Nemrégiben jelent meg a BioTechUSA legújabb termékcsaládja, a Protein Gusto - melyről hamarosan egy tesztet is olvashattok -, melyekből különleges, de egészséges ételeket is lehet készíteni. Mai receptünk éppen egy ilyen finomság, melyet diéta esetén is lehet fogyasztani.
Hozzávalók:
50 g BioTechUSA Protein Gusto sajtos ízesítésű Omelet
80 ml víz
100 g édesburgonya
3-4 karika zöld és piros színű paprika
1 teáskanál kókuszzsír
bors
kevés petrezselyemzöld
apróra vágott póréhagyma
Elkészítés:
Az édesburgonyát pucoljuk meg, majd kockázzuk fel és pároljuk puhára enyhén sós vízben, majd egy villával törjük össze. A sajtos omlett port keverjük simára a vízzel. Adjuk hozzá az édesburgonyát, az apróra vágott paprikát. Ízesítsük borssal.
Az apróra vágott hagymát kókuszzsíron pirítsuk meg, majd az omlettet keverjük hozzá. Lassan süssük meg az omlett mindkét oldalát. Végül petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
