7 °C
szórványos felhőzet
2023. március 28., kedd
Gedeon, Johanna

Édesburgonyás quiche

2023. február 06.
94.3591
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon egyszerű, laktató és ízletes sós pite, amit ebédre is lehet fogyasztani - például egy adag salátával -, vagy akár reggelire is. Az alapba a burgonyán kívül más alapanyagokat is lehet tenni ízlés szerint.


Hozzávalók:
1 db pite tészta
350 g édesburgonya
4 db tojás
250 g tejföl
100 g szalonna
80 g sajt
só, bors
friss petrezselyem

Elkészítés:
A szalonnát vágjuk kockákra, majd serpenyőben süssük ki. Közben a burgonyát pucoljuk meg és vágjuk össze kockákra. A tojásokat keverjük el a tejföllel, majd keverjük bele a burgonyát, a megsült szalonnát, az apróra vágott petrezselymet és a sajtot. Szórjuk meg kevés sóval és borssal. Öntsük a keveréket a tésztára.

Végül előmelegített sütőben süssük a pitét 200 fokon 40-45 percig. Lehet hidegen és melegen is tálalni.
2 hozzászólás

Minoni

1 hónapja, 3 hete

Hát még ilyet sem ettem sosem!

válasz erre

Babóca

1 hónapja, 3 hete

Bírom az ilyet.

válasz erre