Ha diéta során nem szeretnénk lemondani a burgonyáról, akkor érdemes egyszerű burgonya helyett, édesburgonyát használni. Az íze édesebb, de nagyon kevés kalória és szénhidrát található benne, így fogyókúra során is bátran lehet fogyasztani.
Hozzávalók:
5 db édesburgonya
2 evőkanál vaj
3 dl tej
2-3 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
Az édesburgonyát pucoljuk meg és vágjuk kockákra. Enyhén sós vízben főzzük egészen puhára a burgonyát, majd szűrjük le. Törjük össze egy krumplitörővel a burgonyát és közben keverjük hozzá a vajat, a tejet és a zúzott fokhagymát.
Alaposan keverjük össze és már fogyaszthatjuk is.
