Ha nem tudod, hogyan használd fel a maradék tojásfehérjét és diót, akkor itt a tökéletes recept hozzá, ez pedig a diós habcsók. Nagyon hamar elkészíthető és nagyon finom.
Hozzávalók:
3 db tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor
250 g porcukor
1 teáskanál ecet
60 g dió
Elkészítés:
A diót durván daraboljuk össze. A tojásfehérjéket kezdjük el felverni, majd amikor már kezd habbá válni, akkor apránként mehet bele a porcukor és a vaníliás cukor. Ha elfogyott a cukor, akkor az ecetet is beleöntjük és addig verjük, amíg a hab kemény és fényes nem lesz.
A kész habba egy spatula segítségével belekeverjük az összevágott diót. Egy sütőpapírral bélelt tepsire teszünk kisebb halmokat, majd előmelegített sütőben 150 fokon süssük 35 percig.
